Spagatkrapfenzange 1-teilig

1988-248

Die KELOMAT Spagatkrapfenzange aus Edelstahl mit Kunststoffgriff wird zum praktischen und hygienischen Herstellen der typisch steirischen Spagatkrapfen bzw. Weinviertler Schnürkrapfen einer regionalen Variante der „Faschingskrapfen“ verwendet. Sie ist leicht zu reinigen und auch für Geschirrspüler geeignet.

Spagat- oder Schnürkrapfen werden mit der Spagatkrapfenzange ganz einfach zubereitet: man schneidet den Teig in Rechtecke und legt diese in die Spagatkrapfenzange ein, nun werden die Krapfen im heißen Fett gebacken. Die Greifzähne der Zange machen das typische Muster, das noch an die ursprüngliche Methode erinnert, als man Küchengarn oder „Spagat“ (öst.) verwendete. Das ging damals so: Ein Teigrechteck wurde um einen Holzstab oder Krapfeneisen gewickelt und mit einem dicken Küchengarn festgebunden und der Krapfen sodann im heißen Fett schwimmend goldbraun gebacken.

Spagatkrapfen (in der Steiermark) oder auch Schnürkrapfen (im Weinviertel) sind ein köstliches Fettgebäck, dass ähnlich wie Faschingskrapfen in heißem Fett herausgebacken wird. Dank der KELOMAT Spagatkrapfenzange zweiteilig wird dies zum Kinderspiel.

 

Die Spagatkrapfenzange gibt es auch in den beiden weiteren Varianten zweiteilig und Mini beschichtet.

  • Spagatkrapfenzange 1-teilig
  • Art.-Nr.: 1988-248
  • EAN.: 9002655010695